KAD DARI KAK GEE

Terima kasih kak gee....

saya suke sgt baca tulisan dari blog kak gee....

sbelum sy buat blog lagi saya dah mngikuti kak gee... sampai skarg

hihiiiii.... sbnarnya sy x tau nak letak kad nie kat mana...

kat tepi ke.. kat tgah ke... maklum lah saya nie budak baru belajar

btul ke tempat yg saya letak tue..???

hihiiiiiii.....

sblum sy mngenali kak gee melalui fb...

saya prnah bcakap ditelefon dgn kak gee....

tentu kak gee dah x ingat.....

maklumlah kak gee kan org popular...

heheheeeeee

tapi masa sy dgar suara kak gee dtelefon...

sy bfikir mcm pnah dgar suara nie.....

siapa ye?? artis ke?? hrmmmm

lpas tue sy selidik fb kak gee.....

mcm pernah tgok muka nie..... kalau x silap nie artis nie....

puas memerah otak... berfikir...

akhirnya ketemu juge jawapann dari segala pesoklan......

thanks kak gee.....

KATE'S AND PRINCE WILLIAM WEDDING DAY

jom kita layan gambar je......

ok dah la utk hari nie..... heheeeeee

jap lagi nak kuar jalan2 cari makan.....

Join the Great ChurpChurp Race

Join the Great ChurpChurp Race

DURIAN

musim durian tiba lagi..... heheeee

dah nak pnhujung dah....

durian ... siapa x knal durian.... raja segala buah ...huhuuuuu

sib baik sy dapat suami yg sama citarasa.. hantu durian...

sama2 suke mkn durian... kalau 10biji tue.. sehari leh hbis.....

skrg anak2 pun ikut sama suke mkn doyan......

diawal kemunculan durian, cik hubby bawak balik 3 biji rm50.....

isi die maaakkkkk aaaiiii best gile.. tebal,kuning, biji kecik jeee...

kalau time sy merajuk.. cik hubby x yah susah2 nak pujuk sy....

 beli durian je dah blh luluh dah hati nie....

senyum sampai ke telinga.... x payah susah2 nak pujuk sy....

tapi saya jarang merajuk.... sebab cik hubby jarang menyakitkan hati sy......

eh..eh... saya nie dah merapu ke lain dah.....

bebalik kpd durian.... 

sape yg x suke durian tue.. memang rugi la.... heheheee

jom layan gambar.....

nie kucing tido..... ibu yang punye.... heheheee 
 thun nie cik hubby beli durian.... 
baru skali buat pengat..... hrmmmmmmmm
sbb beli semuanya isi sedap2...... sayang nak buat pengat kalau isi sedap nie.......
tempoyak pun x sempat nak buat....
bila isi sedappp cepat je lesappp...




nie anak no 2 ngah mkn doyan......
suke die ngan doyan nie.......
pnuh dgn feel kalau mkn doyan....hihiiiiiii kekadang berebut ngan si kakak

ni si kakak anak 1st....

pun sama suke mkn doyan......

tgok la tue.. feel die mkn doyan..... 

mabeles......

nyum.....nyum....

kusyuk nya adik mkn doyan....

nyum...nyum...

LOMPAT TIKAM

mmmmmmmm dgn cuaca yg agak x menentu...

anak tekak nie teringin nak mkn kuih lompat tikam

kalau kat ganu memang pemes kuih nie....

bulan pose ramai yg jual....

nasib la kalau dpt yg x sedap.....

kuihnya yg lembut..... lemak2 manis.....

memang mnggiurkan....

bhn2 yg dperlukan....

utk lapisan bwah

62gm tepung beras

660ml air

62ml air pandan

1/2 sudu kecik garam

1 sudu kecik air kapur....

lapisan atas...

25gm tepung beras

600gm santan pekat

1/2 sudu kecik garam

 

utk kuah

250gm gula melaka

500ml air

daun pandan disimpul

cara

campurkan bahan2 lapisan bawah ke dlm periuk, 

kacau rata dan masak hingga pekat dan bekilat....

matikan api...

tuangkan adunan kedlm bekas

ingat... hanya tuang separuh je kat dlm bkas tue

masak pula lapisan atas hingga pekat dan 

tunag kdlm bkas yg telah diisi lapisan bawah tadi

sejukkan....

utk kuah..

campurkan kesemua bhn dan masak hingga mndidih.

sejukkan

potong kuih dn blh la dmkn dgn kuah tue....

sedap

PULUT KUNING

Disebabkan terliur dgn kak norma... freinds fb....

maka tanpa membuang masa... terus rendam pulut..

bahan2 tuk rendam pulut....

sekilo beras pulut

asam kping

serbuk kunyit bancuh n tapis

air secukupnya....

1 biji kelapa

perah amik santan sbnyak 3 cawan

sedikit garam

cara2nya

rendam beras pulut dgn asam keping dan larutan kunyit selama 6 ke 7 jam

gaul skali skala utk mndapt wrna yg sekata

toskn beras pulut dlm tapisan

panaskn kukusan

masukkn pulut tadi kdlm kukusan yg telah dlapit dgn jaring atau daun pisang

setelah naik wap lbih kurang dlm 30minit

angkat pulut dn masukkn kdlm bekas

tuangkan santan yg digaul dgn garam

kacau sebati santan n pulut

kukus semula shungga naik wap...

kurang lbih 25minit

dash masak angkat...

sedia utk dmkn dgn kari atau gulai....

TELUR GORENG

GEBU X???

heheeeee masa mkn telur nie cik abg tanya

abg: knp lain mcm je telur nie...

saya:lain mcmne bang? sama jeee.....

abg:ye la nampak lain la.... ke telur palsu?

saya:ishhhhhh abg nie bkn la.... sy masak letak air paip

abg:jgn la pakai air paip.. kotor.. pakai filter

saya:ye la bang... sy pakai filter la p ambik dkat paip air..... heheeee

abg: sedap la... gebu semacam je.. lembut je...

saya;selama nie sy letak perahan limau nipis

 supaya telur tu x hanyir n garing... 

lpas tue da ckp cube ltak air....

. mesti beso telur tue... tue yg sy letak air... p campur ngan perahan limau la...

ROTI KACANG PANGGANG

haaaaa nampak x roti kat atas tue...

pagi nie bekpes ngan roti tue je.....

blh laaaa janji kenyang...

dulu x tau pun mkn mende2 mcm nie....

mula2 mkn adik ipar yg buatkan....

die ckp sedap... kalau masukkan telur lagi sedappp....

lpas tue skrg dah jadi peberet... memang sedapp.....

kalau xde apa kat umah kbtulan ada kacang panggang buat je nie..

ringkas cepat dan sedappp....

ROTI ARAB

nak pegi arab ntah bila la nak sampai....

heheeeee... jadi moh la kita buat roti arab...

senang, mudah, cepat... sedap dimakan dgn kari atau sambal

sy buat sambal je... sbb bhn2 tuk buat kari xde kat umah

kalau pandai drive pnjang je langkah nie....

ini lah nasib suri rumah yg x pandai drive.......

heheheeee

apa2 layan.....

nie la roti arab nye..... resepi kalau x silap sy skodeng

album kak puteri manja 

siapa kak puteri tue?? alaaaa sume org kenal

salah seorng kawan fb....(kwn masak)

kak puteri sgt rajin buat roti.. kuih muih dan x lokek ilmu..

roti nya sgt sedap.. lembut, gebu sgt...

mkn sekeping dah kenyang....

nak resepi ke??

 nanti sy letak kat bawah nie...

cube la buat.. x rugi tau

BAHAN-BAHAN ( 10 ORG MAKAN )

2 SUDU BESAR MENTEGA
2 SUDU BESAR MINYAK MASAK 

2 SUDU BESAR GULA
300 ML AIR SUAM
6 G YIS
500G TPG GANDUM

CARA-CARA

1. MENTEGA, MINYAK DAN GULA DIBANCUH DENGAN AIR SUAM
2. TEPUNG DI GAUL DENGAN YIS
3. KEMUDIAN CAMPUR SEMUA BAHAN DAN ULI HINGGA LICIN DAN KENTAL
4. PERAP SELAMA 1JAM DALAM BEG PLASTIK YANG TERTUTUP ATAU BEKAS YANG TERTUTUP 
5. ULI SEMULA DAN BUAT BULAT2 DALAM 18 BIJI
6. CANAI NIPIS LEBIH KURANG 0.4 CM
7. PANASKAN MINYAK DAN GORENG SEBIJI2, TUNGGU HINGGA ROTI KEMBUNG DULU BARU TERBALIKKAN.
8. SEDAP DIMAKAN BERSAMA KARI AYAM DAN DAGING....KALAU SAMBAL TUMIS PUN SODAP!!!!

BANANA SPLITE

cuaca yg panas amat sesuai mkn banana splite...

mmmm... terasa kehangatannya,....

bila cair dmulut terasa nikmat kesejukan eskrim

hahaaaa... bahasa x blh blah...

walaupun x secantik kat restoren johnny...

tapi rasanya x mngecewakan sy

sedap... mabeles...

bahan2nya

butter

brown sugar

aic cream

pisang

madu

coklat rice

mula2 kita sapu batter kat pisang...

lpas tue ltak pisang atas tray

taburkan brown sugar

n bakar api atas bawah

150c selama 10minit

ikut oven masing2

lpas pisang masak scoop eskrim

ikut suke la nak letak banyak mana...

mcm pic kat atas tue

sy ltak pisang 2 lapis sbb pisang berangan kecik sgt..

tabur la coklat rice...

curah madu sikit.... 

kalau banyak kan manis pulak....

taraaaaa... dah siap...

apa lagi mkn la...

rasailah kenikmatannya...

GULAI TRG

ni antara bahan2 yg dperlukan utk buat gulai trg...

campur kesemua bhn..

kacau sampai sebati....

bila dah sebati..... panas kan atas dapur..

masak mata air...

masak sampai hampir kering...

haaaaa baunya memang wangi... tergoda sudahhh,...

dah mnggelegak..

hampir kering...

lpas tue masukkan santan... jgn sampai pecah minyak..

tapi masak hingga terbit minyak

dah siap masak 

jom makan 

resepi sy letak kat bawah nie.... p xde sukatan tertentu...

sbb sy x pandai nak sukat mnyukat

sy lebih suka main campak2 dari mngikut sukatan 

bawang besar

bawang putih

lengkuas

halia

kunyit hidup

kesemua bahan di atas dikisar sampai lumat

rempah gulai

nyior gula

lada kisar... nak merah lbihkan

garam

asam jawa

gula merah

4 sekawan

kesemua bahan dcampur bersama ayam@daging

masak mata air sampai kering

lpas tue masukkan santan

masak sampai terbit minyak...

MASAK LEMAK PUCUK MANIS

hari ni masak lemak pucuk mnis ngan ikan bakar jew.... sila... jemput....

resepi masak lemak

masak lemak pucuk manis..... 

pati santan

ubi steler

daun pucuk manis

udang

fish ball

ikan bilis...

kunyit hidup....

bwg putih....

bwg merah....

garam,.... semua bhn yg bertanda.... dtumbuk

tmiskan bhn tumbuk hingga naik bau....

masukkn udg n fish ball

tumis lagi hngga masak

masukkn sedikit air n ubi

lpas ubi dh emput...

masukkn daun pucuk manis kacau sebati n masukkn pati santan.... bila mndidih.. tutup api

AYAM PERCIK AKA MASAK KEPALA SANTAN

hari ni masak yg simple je.... sbb aisya demam... baby asyik merenget... maka dgn ini terhasil lah ayam masak kepala santan.....

resepi mok aka nenek...

resepi yg mudah, ringkas dan cewpat....

ayam dgaul bsama garam n kunyit.. di panggang

kepala santan

bwg merah di mayang

halia dimayang

serai dititik

sedikit cili boh

sedikit serbut kunyit

sedikit halba

sedikit air asam jawa

---- kesemua bhn dicmpur bersama kepala santan tadi...

---- masak dgn api prlahan

bila dah mndidih masukkn ayam yg dpanggang tadi... perasakn garam

----tggu shingga p[ecah minyak.... siap utk bmkn

GULAI TELUR

- telur dlm 4 biji
- santan
- bwg ptih 1 ulas}
- bwg merah 4 biji}
- sedikit kunyit hidu}
- sedikit lngkuas}
- sedikit halia} di kisar
- asam 1 kping
- cili boh
- serbuk ketumbar (pki ktumbar biji pun ok)
- cili padi
- nisan sikit
- garam


 masukkn santan, serbuk ktumbar, cili boh, kedlm periuk dn kacau sebti...
masukkn bhn yg dikisar
 masukkn asam kping dan nisan
 last skali pecahkn telur satu persatu....

masa pecahkn telur tu... hati2 xkot hncur

IKAN GORANG

ikan goreng.... resepi turun temurun... sedap. ank2 suke habuk die gaul ngan nasi...

bwg putih
bwang merah
halia
lengkuas
kunyit hidup
cili padi

semua bhn di tumbuk... jgn lpa masuk kn cili boh n garam
lpas tu goreng ler..... sedap

SOTONG MADU

madu
bwg putih diketuk
bwg besar dpotong nipis
cili boh
sos tiram
serbuk kunyit
garam
kicap

gaul stg brsama serbuk kunyit goreng skjap n toskn
dgn mngguna mnyak yg sama dlm kuantitiyg sedikit....
tumis bwg putih hingga naik bau... diikuti cili boh...
apabila pecah minyak masukkn bwg besar..
setelah layu masukkn kicap, sos tiram, dan madu
kacau rata n msukkn garam
akhir skali masukkn madu....

KETAM BERTELUR

ketam
bwg merah-
bwg putih-
halia- dikisar....
daun klari
serbuk kari
garam
3 biji telur dicampur bersama bhn kisar dan juge serbuk kari,,....
kocok sebati.. ketam drendam dlm bncuhan tadi n goreng garing...

KETUPAT SOTONG

beras pulut
santan pekat
halba
halia dihiris halus..
bwg merah di mayang
serai di ketuk
garam
gula

cuci sotong bersih2 n toskn....
beras pulut di cuci n toskn..
isikan beras pulut kdlm bdn sotong 1/2 je... jgn isi penuh nnti perut sotong pecah...
campurkn semua bhn dan masak di atas api prlahan..
senang n mudah... sedap dmkn. jgn terlalu manis