Rabu, 27 April 2011

PULUT KUNING

Disebabkan terliur dgn kak norma... freinds fb....
maka tanpa membuang masa... terus rendam pulut..
bahan2 tuk rendam pulut....

sekilo beras pulut
asam kping
serbuk kunyit bancuh n tapis
air secukupnya....

1 biji kelapa
perah amik santan sbnyak 3 cawan
sedikit garam

cara2nya
rendam beras pulut dgn asam keping dan larutan kunyit selama 6 ke 7 jam
gaul skali skala utk mndapt wrna yg sekata
toskn beras pulut dlm tapisan
panaskn kukusan
masukkn pulut tadi kdlm kukusan yg telah dlapit dgn jaring atau daun pisang
setelah naik wap lbih kurang dlm 30minit
angkat pulut dn masukkn kdlm bekas
tuangkan santan yg digaul dgn garam
kacau sebati santan n pulut
kukus semula shungga naik wap...
kurang lbih 25minit
dash masak angkat...
sedia utk dmkn dgn kari atau gulai....








Tiada ulasan:

Catat Ulasan