Khamis, 2 Jun 2011

ASSAM GUPPAL


Haaaa pernah mkn x kuih tue....
biasa org pantai timur memang suke mkn kuih tue...
kalau bulan pose ramai yg jual...
rasanya sgt sedap..
kenyal2 lemak2 manis.....
heheeee ayat x blh blah.....
dulu masa kecik2... selalu beli kat jiran sebelah umah...
sedap die buat.... 
p skrg jiran sbelah umah tu dah meninggal...
al-fatihah tuk arwah....

resepinya sy tulis kat bawah nie ye...
kalau ade yg nak cube... cube la.....

500gm sagu
1 biji kelapa (3cawan santan)
1 sudu besar halba
2 ulas bwg merah di hiris
2cm halia dihiris
1 cawan kacang hijau
1 cawan gula

cara2nya

- kacang hijau di rebus empuk
- bila agak kering masukkan gula dan kacau sebati... 
biar betul2 kering
- tutup api dan biarkan sejuk
- bulat2kan inti kacang hijau dan ketepikan
- sagu drendam dan toskan
- siram dgn air panas dan kacau rata
- kepalkan sagu dan masukkn inti kacang hijau tadi
- letakkn dlm kukusan lebih kurang 20 minit...
kukus sagu yg telah diletak inti hingga masak
- masakkn santan dgn halia dan halba
oh ya jgn lupa masukkan bawang merah skali ye...
- masak dgn api perlahan hingga mndidih...
- lpas tue masukkan sagu yg telah dkukus tadi dan masak sbentar..
- angkat sedia tuk dhidang....

selamat mencuba....

2 ulasan:

  1. kite follow...mahu cube buat laa..bestnyee...

    BalasPadam
  2. terima kasih..
    cube la buat... sedap...

    BalasPadam