RENDANG SOTONG

santan...

daun kunyit hiris halus.....

daun limau purut .... 

cili hijau hiris....

cili merah hiris...... 

1 labu bwg besar potong 4 @ 6.... 

cili kisar .... 

1 kping asam..... 

kerisik..... 

garam

1 labu bwg besar, 

5 biji bwg merah, 

3 ulas bwg putih, halia, lngkuas, serai..... kesemua bhn di blends..

goreng sotong angkat n toskn...

tumis bhn kisar bsama cili kisar hngga wangi aka pecah mnyak...

masukkn sotong.....

tuangkn santan...

masukkn garam seckup rasa....

daun limau purut.... dan masukkn asam kping....

sebatikn... n angkt sotrong jap..

masak kuah smpi pkt... pastu ltak semula stg tue bsama bhn yg dihiris.....

sebatikn... dan blh dmkn... sedap

x rugi mncube....

Yang nie rendang juge.. 

p sy campur kacang panjang....

nyum.....nyummm

IKAN MASAK KICAP KANDAR

dah x payah p nasi kandar lagi....

buat sendiri pun sedap juga......

resepi ni dari kawan fb kak kierah....

resepi asal die buat drpd daging... tapi sy tukar kpd ikan tongkol

sbb daging xde...

walaupun mngguna ikan tongkol rsanya x kalah hebat jugak

mkn betambah2.... anak2 pun suke...

cik hubby jgn ckp la... die memang suke

kat bawawh nie sy kongsikan resepi...

nak pakai ayam pun blh..... daging sudah semestinya lagi sedap

bahan-bahan:
ikan tongkol... di kukus terlebih dahulu n toskan (sy kukus dgn asam keping)
800 ml air
100ml minyak masak
3 sudu mkn rempah kari ikan
2 sudu makan cili kisar
1 sudu mkn rempah kurma
1 sudu mkn kicap pekat... (tp sy buh lebih n tambah kicap manis sikit)
daun bwg n daun sup dipotong dlm 2 cm
cili merah hiris menyerong
garam secukup rasa

bahan a:
5 biji bawang besar(dihiris halus)
2 biji tomato (dihiris halus)
2.5cm halia (kisar)
3 ulas bawang putih (kisar

cara:
1. Panaskan myk, tumis bahan a hingga kekuningan.
2. masukkan rempah kari, kurma, cili kisar, apabila garing tuangkan air, n ikan, trambah air jika perlu.
3. bila kuahnya pekat bubuh kicapn garam.
4. last masukkan daun sup n daun bawang. kacau n angkat hiaskan cili merah.

CLASSIS PHILIPHIN TORUN

- kulit popiah
- pisang nipah di belah dua.... sy paki pisang tanduk di potong 6
- gula perang
- air

 celupkan pisang yg telah dipotong ke dlm air...
letak pisang kat ats kulit popiah
 taburkn gula perang ke atas pisang dan gulung seperti gulung popia
 taburkn sedikit gula perang lagi keatas popia dan goreng hingga kekuningan....
siap utk dimkn....

HOBI....

setiap org ade hobi... hrmmm begitu juge dgn sy.... p sy xnk brcerita pasal hobi sy.... 

nie pasal hobi cik hubby...

heheheeeee........

kalau mnyampah jgn baca..... hihiiii

sbnarnya xde apa nak tulis....

tue yg sy buat n3 pasal cik hubby....

sblum die kawin dgn sy lagi... die memang minat muzik....

walaupun brjiwa rock cik hubby sgt penyayang
alhamdulillah...

jom kita layan gambar ye......

nie antara koleksinya......

gitar kapok tue pemberian dari sy...... heheheee
utk hadiah anvsary kami yg ke 3 masa tue... thun 2005

haaa nie la gitar yg sy kasi...

sy ingat lagi... masa tue sy pegi jusco dgn kwan sy,

naik motor tue..... nak cari kdai muzik semata2 nak belikan cik hubby gitar

puas melilau dlm jusco cari kdai muzik....

akhirnya berjaya juge jumpa kdai muzik setelah bertanya sana sini..... heheheeeee

kononnya nak suprisekan cik hubby..... tue yg pegi dgn kwn naik motor...
bila smpai umah tgn seliuh..huhuhuuu akibat pegang gitar...
xpe la yg pnting hati senang.....
sampai skrg cik hubby jaga gitar tue dgn elok.....

nie ngah praktis sblum buat konsert..... hihihhii

HINDI...

 gambar ehsan google

kenal x?? mesti sume org kenal kan?? heheheeee

ingat lagi x citer yg prnah meletup satu ketika dulu....??

sy smpai skrg masih ingat jln citernya...

pada awalnya sy nie bkn minat sgt dgn cite hindi...

dek kena penangan KKHH.... terus buat hati sy jatuh cinta dgn filem2 hindi

pada masa tue riuh kat sek dok brcerita pasal KKHH....

itu yg buat sy nak tgok sgt citer hindi....

kalau x silap tahun 1998.... masa tue hati sy trtanya2... sedap sgt ke??

sampai sume dok brcerita... maklumlah rumah sy masa tue xde vcd

nak ke panggung jauh skali....

x sabar nk tunggu mkcik balik dari POLISAS...

mkcik hbis belajar bawa blik komputer..

apa lagi ..... trus suruh mkcik pasang..

 sy sanggup bersengkan mata ngadap pc...

semata2 nak tgok kuch2 hota hai... 

walaupun xde senikata.. mata nie tetap ngadap pc..

sume org dah tido.. tnggal sy sorang diri. dlm kegelapan hanya bercahaya pc....

tak disangka air mata berjujuran mmbasahi pipi

mnangis sampai teresak2 sedih... heheheeeee

mata bengkak jgn ckp la... sampai pagi mata tue bengkak...

ehsan dari google

lpas pada tue minat tuk tgok citer hindi...

jgn ckp.. pantang de cd.. mesti beli....

skrg nak tgok citer hindi dah xde masa.....

anak2 makin membesar......

citer hindi tolak ke tepi.....

AYAM GORENG MAMAT

ayam goreng ala mamak

ayam tu perap dgn lada sulah...
bwng merah, bwg putih n halia dtumbuk...
serbuk kari ikan, kicap pekat n daun kati dan gula

ayam yg dperap goreng jgn garing sgt... nanti keras.. toskan..
masukkn seikit minyak
tumis daun kari sampi naik bau...
masukkn bhn yg dtumbuk+gula
masukkn ayam yg telah dgoreng n gaul sebati
taburkn serbuk kari secukup rasa
goreng sekejap sblum masukkn kicap pekat....
tnggu smpi masak...

AYAM BOMBAY

AYAM MASAK BOMBAY

1 KG KEPAK AYAM
2 BIJI BAWANG BESAR
5 ULAS BAWANG PUTIH
2 INCI HALIA
1 SENDOK CILI KISAR
3 SUDU BESAR KICAP MANIS
3 HELAI DAUN KARI
2 BATANG SERAI DITITIK
1 SUDU TEH LADA SULAH/PUTIH

CARA NYA
KISAR BAWANG, BAWANG PUTIH DAN HALIA.
PERAPKAN KESEMUA BAHAN TERSEBUT DENGAN KEPAK AYAM SELAMA 1/2 JAM.
PANAS KAN KUALI, MASOKKAN AYAM DAN KESEMUA BAHAN YANG DIATAS.TUTUP KUALI, MASAK DENGAN API KECIL SEHINGGA PEKAT JANAGN DILETAK AIR...AYAM ITU SENDIRI AKAN MENGELUARKAN AIR DENGAN SENDIRI NYA..BUBUH GARAM DAN PERASA..SETTLED!