ASSAM GUPPAL

Haaaa pernah mkn x kuih tue....

biasa org pantai timur memang suke mkn kuih tue...

kalau bulan pose ramai yg jual...

rasanya sgt sedap..

kenyal2 lemak2 manis.....

heheeee ayat x blh blah.....

dulu masa kecik2... selalu beli kat jiran sebelah umah...

sedap die buat.... 

p skrg jiran sbelah umah tu dah meninggal...

al-fatihah tuk arwah....

resepinya sy tulis kat bawah nie ye...

kalau ade yg nak cube... cube la.....

500gm sagu

1 biji kelapa (3cawan santan)

1 sudu besar halba

2 ulas bwg merah di hiris

2cm halia dihiris

1 cawan kacang hijau

1 cawan gula

cara2nya

- kacang hijau di rebus empuk

- bila agak kering masukkan gula dan kacau sebati... 

biar betul2 kering

- tutup api dan biarkan sejuk

- bulat2kan inti kacang hijau dan ketepikan

- sagu drendam dan toskan

- siram dgn air panas dan kacau rata

- kepalkan sagu dan masukkn inti kacang hijau tadi

- letakkn dlm kukusan lebih kurang 20 minit...

kukus sagu yg telah diletak inti hingga masak

- masakkn santan dgn halia dan halba

oh ya jgn lupa masukkan bawang merah skali ye...

- masak dgn api perlahan hingga mndidih...

- lpas tue masukkan sagu yg telah dkukus tadi dan masak sbentar..

- angkat sedia tuk dhidang....

selamat mencuba....